La faena de bovinos registró un 17% y la de ovinos 68% mayor a la alcanzada en igual período del año anterior.

Los precios de haciendas en pie se ubicaron, para los novillos de más de 380 Kg. en 0,955 U$D/Kgs lo que corresponde a un 1,3 % superior respecto al valor de la última semana. Para las vacas de mas de 370 kgs a 0,791 U$D/kgs, esto es un 3,1% superior al valor registrado en la   semana póxima pasada, la vaquillona de raza carnicera y sus cruzas a 0,835 U$D/kgs. representando un 2,3% superior respecto de la semana anterior.

Los valores contado se obtuvieon deflactando los valores corrientes informados por los frigoríficos utilizando las tazas que aplica el BROU para la industria frigorífica: 11,75% en U$D y 16,50% en $, por el plazo de pago de cada una de las operaciones consideradas.

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